Nutrição desportiva – Por onde começar e evoluir

O futuro profissional especializado em nutrição desportiva estará apto a prestar aconselhamento técnico no que diz respeito à nutrição e suplementação desportiva, potenciando a evolução e resultados dos atletas profissionais e recreativos.

Fazer este caminho compreende um conjunto de passos a percorrer. Como sempre, para chegarmos a um resultado é necessário traçar um plano bem pensado e que seja ao mesmo tempo exequível.

Para saber por onde começar e como implementar uma melhoria na saúde sugerimos os passos seguintes:                                      

Diagnóstico

Antes de avançar com qualquer plano ou ação é importante que este profissional faça o diagnóstico do atleta ou desportista que tem pela frente.

Qual a sua situação atual física e qual a situação futura desejada. Quais são as suas dificuldades? Qual a alimentação que pratica? Que cuidados tem de saúde? Quantas horas dorme? Como é a sua rotina?

Estas são algumas das perguntas chave para compreender a situação atual e planear uma ação futura.

Objetivos

Feito o levantamento inicial é necessário definir objetivos.

 importante ter em conta os objetivos do atleta ou desportista que se acompanha, mas é também importante que este profissional identifique os fatores críticos de sucesso para cada caso.

Para construir algo sólido é necessário identificar o estado das bases e só depois acrescentar outros objetivos secundários. É preciso definir os objetivos em termos de saúde, os objetivos de performance o os objetivos da nutrição desportiva.

Plano

Definidos os objetivos passamos para o desenho de um plano.

Este plano compreende, em detalhe, as várias atividades que se vão pôr em prática, como a frequência e duração. Um plano deve ser abrangente e remeter para uma abordagem que contemple uma resposta para os temas tratados na fase de diagnóstico.

Assim, é importante ter em conta os tempos de treino e os tempos dedicados a outras atividades necessárias para os bons resultados do atleta. É essencial planear os tempos de descanso e repouso, tal como pensar na alimentação e respetiva nutrição associada.

Ação

A ação é materializar em atividades o que é necessário fazer e como para atingir os objetivos acima definidos.

Tão importante como ter as ações definidas é também assumir o compromisso de pôr as mesmas em prática de forma regular. A repetição e o compromisso são essenciais para obter resultados.

Avaliação

O ponto de partida para a avaliação é definir como vai quantificar os resultados do trabalho feito.

Nomeadamente, o progresso que fez e consequentes observações. Deverá também definir os marcos temporais que vai considerar e cumprir a análise nesses momentos. Poderá analisar quais foram as vantagens da nutrição desportiva, relembrar o objetivo da mesma e apurar qual o seu impacto nos resultados. Deverá manter o que foi definido ou fazer algumas alterações para melhorar resultados.

E para o bom desempenho final, lembrar sempre os três princípios da nutrição desportiva:

• Alimentar – dar ao corpo alimentos que aumentem a resistência, força e clareza. Otimizar o desempenho implica ter uma dieta equilibrada que irá incluir entre 45% a 65% de hidratos de carbono, 10% a 30% de proteína e 25% a 35% de gordura.
• Hidratar – evitar a desidratação e cansaço ao mesmo tempo que otimiza o desempenho muscular.
• Recuperar – para ajudar no restabelecimento após o exercício.

Para criar todo este trabalho e identificar quais os suplementos que deverá acrescentar à sua dieta, considere o aconselhamento de um profissional que poderá responder de forma mais completa às suas questões e necessidades. Ajuda também a identificar os suplementos adequados ao seu caso e pode explicar o papel de cada um para o desempenho desportivo e manutenção da saúde física.

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