Curso de Governanta/e de Hotel

Apresentação

O Curso de Governanta/e de Hotel visa preparar os formandos para desempenharem a sua atividade profissional no sector do turismo, mais propriamente na área do housekeeping. É dirigido a futuros ou atuais profissionais da área, com ou sem experiência, que pretendam adquirir, melhorar ou aprofundar os seus conhecimentos e competências técnicas nesta área.

Este curso tem a possibilidade de ser realizado online totalmente a distância.

Com a evolução do mercado, surgiram novos clientes, com um grau de exigência cada vez maior no que diz respeito à limpeza, apresentação e higienização dos estabelecimentos hoteleiros.

Um consumidor mais exigente traz consigo novas necessidades para o mercado, e na área do turismo o cargo de governanta/e passou a assumir um papel fundamental, uma vez que lhe cabe assegurar uma gestão eficaz do serviço de housekeeping e o cumprimento dos standards de qualidade relativamente à limpeza do alojamento.

Com o curso de Governanta/e de Hotel os formandos vão adquirir os conhecimentos essenciais para o desempenho desta profissão. São abordados temas como gestão e organização dos serviços de limpeza, aprovisionamento e controlo de produtos destinados à atividade, gestão da segurança nos pisos, diferentes protocolos de acordo com os diferentes clientes, gestão inerente à prestação de serviços de limpeza (lavandaria e engomadaria), entre outros.

A metodologia da Master.D possibilita que os formandos realizem este curso ao seu ritmo e com o apoio de um e-tutor especializado no sector do turismo, podendo realizar este curso em e-Learning ou b-Learning.

Modalidades disponíveis:

• Curso Online (totalmente a distância);
• Curso Semipresencial;
• Formação em Lisboa, Porto, Coimbra, Faro e todo o país: Peça mais informações.

Objetivos

• Conhecer a organização do serviço de andares.
• Compreender as técnicas e processos administrativos aplicados ao serviço de andares.
• Adquirir conhecimentos acerca do aprovisionamento, controlo e gestão de stocks.
• Conhecer as normas de segurança em estabelecimentos hoteleiros.
• Adquirir conhecimentos acerca da manutenção das instalações e dos equipamentos.
• Conhecer e aplicar os standards de atendimento ao cliente.
• Compreender os protocolos em hotelaria.
• Identificar os processos de segurança na limpeza.
• Adquirir conhecimentos sobre a gestão da lavandaria e rouparia.
• Compreender a política de recursos humanos, bem como o processo de integração de pessoal no serviço de andares.
• Conhecer aplicações informáticas utilizadas para a gestão na área dos alojamentos.

Saídas Profissionais

Após concluírem o Curso de Governanta de Hotel os formandos poderão desenvolver a sua atividade profissional como:

• Governanta/e geral;
• Governanta/e de andares;
• Governanta/e de áreas públicas;
• Responsável de lavandaria e rouparia;
• Empregada/o de andares.

Os formandos poderão desempenhar diversas funções:

• Efetuar o atendimento e assistência a clientes.
• Efetuar a gestão de stocks do serviço de andares.
• Gerir e organizar o serviço de lavandaria e assegurar o seu correto funcionamento.
• Gerir o departamento de housekeeping.
• Supervisionar a equipa de limpeza.
• Verificar o cumprimento dos standards de limpeza.
• Elaborar as escalas de serviço para o departamento.
• Planear, distribuir e supervisionar as tarefas relacionadas com a limpeza e organização das áreas públicas.
• Assegurar o bom funcionamento e conservação dos espaços, equipamentos e utensílios.

Os formandos poderão exercer a sua atividade profissional em diversos locais, nomeadamente:

• Hotéis.
• Pousadas.
• Empreendimentos de turismo em espaço rural.
• Hostels.
• Estabelecimentos de alojamento local.
• Apart-hotéis.
• Cruzeiros.
• Outras unidades de alojamento turístico.

Certificação de Formação

 

A Master.D é uma organização certificada pela APCER – Associação Portuguesa de Certificação – segundo a Norma NP EN ISO 9001:2015 (Sistemas de Gestão da Qualidade). Desta forma, conseguimos garantir aos Clientes um serviço de acordo com directrizes certificadas por normas de referência reconhecidas no Mercado.